英文: Lemon Grass 泰文: ตะใคร้
檸檬香茅(Cymbopogon citrates)為禾本科多年生植物，分佈於東半球熱帶及亞熱帶地區。
香茅類的品種有好幾種，其中以檸檬香茅是較適合用於料理，植株高度可達1公尺。
本品種為泰國特有蔬菜調味香辛料，泰式料理著名的酸辣蝦湯Tom Yam Kung 冬蔭功、檸檬魚、
香茅泰式火鍋...，一定會使用檸檬香茅這項主角來當泰式料理食材。
聲明：農場所有售出農場品皆由農場自產自銷一切在台種植
香茅目前有3種規格銷售針對您的需求，購買符合您的需要！
請友善利用避免浪費。
1.香茅A(食品級銷售，餐飲業料理、食品廠加工用)
出貨規格35~40cm去根帶莖幹，售價時價性
最低訂購採收量10台斤，論件銷售1件30台斤含運。
適合*熬湯.料理.
2.香茅A+(食品級銷售、飯店、食品加工、餐飲料理用)
出貨規格20~25cm去根帶莖幹，售價時價性
最低訂購採收量10台斤，論件銷售1件30台斤含運。
適合*精緻料理.熬湯.製作香茅棒腿.特殊食品料理加工
3.香茅B(農產品銷售)
出貨規格35~40cm去根帶莖幹葉，售價時價性
最低訂購採收量10台斤，論件銷售1件30台斤含運。
適合*熬湯.煮茶.打醬汁
PS.
1.選擇香茅B要先聲明，因為我們不用藥，所以會有季節性植物粉跟粉介殼的問題，乃為正常現象，避免爭議事前告知。
2.冬季是生長育苗期肉部分比較短.11~5月
保存方式：冰箱下層冷藏15~20天，冷凍可以半年。
自然風乾可以存放18個月
異國新鮮香辛料販售之農產品高達400多種
食材供應部分如下： 部分性農產品有季節性
檸檬香茅 ตะไคร้ 馬蜂橙檸檬葉(泰國檸檬葉) ใบมะนาว 泰國芹菜คื่นฉ่ายไทย 泰國臭菜ชะอม 泰國甲猜(手指姜)กระชาย打拋葉(嘎拋葉) กะเพรา 泰國白圓茄(綠紋蛋茄) มะเขือเปราะ
香蘭葉(七星蘭&斑蘭葉) ใบเตย 鈕扣茄(泰國小圓茄) มะเขือพวง（Ma-kheu-puang）南薑 ขิงภาคใต้ 泰國荖葉ชะพลู 泰國香菜ผักชีฝรั่งไทย 泰國朝天青椒พริก
泰國小米椒พริก薑黃ขมิ้น(秋鬱金)củ nghệ vàng、蔘葉藤ใบย่านาง là Sương sâm越南檸檬Chanh、香茅sả、越南香菜刺芫荽(美國香菜) mùi tàu 、叻沙葉&辣薄荷Rau ră、
越南蛋茄cà pháo、越南洛葉lá lốt 、魚腥草Rau gấp cá、薄荷Rau húng nhủ、越南苦菜 Rau đắng、越南甜菜Rau ngót、越南香菜Rau thom、紫蘇葉lá tía tô đỏ、
越南水芹Rau can、橄欖果=目谷trái cóc、越南朝天椒trái ớt ré、毛翁 Rau ngỗ、越南白霞rọc mùng trắng、越南雷公根Rau ma、越南香菇草Rau nhuc、香蕉花Bắp Chuối、
大田紅花bông so đũa、包粽葉lá dông、天里花hoa thiên lý、酸果Quả nhót、香蓮cu neo、艾草ngai cuu 紅蔥頭Hành tây đỏ、香蕉葉lá chuối、
紅球薑Zingiber zerumbet、紫芋Colocasia tonoimo、粉薯 Maranta arundinacea、木薯葉Daun singkong、
羅勒葉Ocimum basilicum、羊奶果Quả nhót、左手香Húng chanh越南細香蔥Hành lá kobe、紫蘇Tía tô lá đỏ、香菜Ngò bạc liêu、奶油南瓜Bí mật
菊苣Hạt giống Châu Âu xà lách Frisée Trang Nông、檸檬香蜂草Bạc Hà Chanh Sả迷迭香Hương thảo...等等若有需求，歡迎洽詢喔等等無法一一列出
除了提供食材供應外~~也有販售苗栽
全台第一家專業異國新鮮香辛料農場
接單先採黑貓配送到府
如有需求歡迎洽 LINE ID:0938499111 或FB 異國新鮮香辛料農場 粉絲專頁
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